Ramen Biyori

和風拉麵可在鰹魚香味油與雞油之間選擇，配搭和風高湯，味道各有不同。想突出鰹魚風味，或偏好雞油的香氣，都可按個人喜好選擇；對想品嚐清爽和風滋味的人來說，這份彈性也值得留意。有食客分享，選了鰹魚香味油後，能嚐到鰹魚高湯的鮮味，餘韻亦清爽。想感受幼麵與和風高湯的配搭，不妨從這款基本款入手，餐牌售價為900日圓。

藥味和風生薑拉麵加入高知縣生薑清新的香氣，同樣可選鰹魚香味油或雞油。有食客提到，麵上配有洋蔥粒、蔥、蘿蔔苗和切絲筍乾，既有生薑風味，也能嚐到配料的口感。若想試試生薑提味的款式，這碗可以考慮。沾麵則將麵條與沾汁分開，醬油的醇厚感鮮明，介紹指即使味道濃郁，吃起來仍較輕盈，售價為1,000日圓。同樣以醬油為基調的中野黑拌麵，則以濃醬油醬汁和黑胡椒提味，售價為1,000日圓；吃法與風味都和高湯拉麵不同，適合想轉換口味時選擇。

Ramen Biyori位於中野5丁目。資料列明，午市營業時間為11時30分至15時30分，逢星期二休息。有食客分享曾以拉麵配茶泡飯用的米飯，若想多品嚐一點湯頭，或可作為選擇。店內只收現金。